Kniha - Uzení
Produkt Kniha - Uzení z kategorie udírny od výrobce Ostatní najdete na Drevene-darky.cz za 472 Kč. Celý popis 472 Kč Ověřit dostupnost
Popis
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodloužení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen, jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.
Datum vydání: 15. 10. 2018
ISBN: 978-80-271-0652-3
Formát / stran: 215 × 270, 160 stran
Prodejce: Udírny
